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Zoe (Borrero 7-61, Cuenca): para aquellos que pasan por Cuenca, este restaurante de moda atrae a un contingente sólido de expatriados de EE. UU. Y otros lugares. Para los estándares locales, este es un restaurante moderno de “nueva era” que sirve una variedad de platos locales e internacionales. Junto con el restaurante (que está a […]

Zazu (Mariano Aguilera 331, Quito): ubicado a pocos pasos del Parque La Carolina, este restaurante es mejor conocido por su ceviche (un plato popular en Ecuador y Perú hecho de pescado crudo o camarones marinados en jugo de cítricos y cubierto con especias y pimientos). También se sirven platos locales. La elegante fachada y el […]

Voila Bistro Jardin (Av. Coruña # 30-88 y Ernesto Caamaño, Quito) – los amantes de la comida se sentirán atraídos por este restaurante, debido a que sirve algo que rara vez se encuentra en otros lugares: ¡fondue suiza! Este restaurante ha sido altamente calificado por viajeros internacionales (por su comida, ambiente y servicio) en sitios […]

Trattoria Sole e Luna (Whimper N31-29 y Av. La Coruña, Quito) – este es un popular restaurante italiano ubicado cerca de uno de los distritos del norte de Quito. Los artículos allí van desde pastas y espaguetis hasta productos de mariscos como camarones, cigalas, tilapia y alla Siciliana. Los postres italianos tradicionales como Tiramusi también […]

Tiesto’s Café (Juan Jaramillo 4-89 y Mariano Cueva, Cuenca): este es otro destino muy recomendable para quienes visitan Cuenca. Aquí se sirven platos locales e internacionales, en un ambiente acogedor del viejo mundo (que atrae a un flujo regular de visitantes internacionales). Las especialidades aquí varían desde sopa de camaromes (sopa de camarones) hasta pollo […]

Theatrum Restaurant & Wine Bar (Calle Manabi e / Guayaquil y Flores, Quito) – este restaurante, que sirve principalmente platos mediterráneos (junto con mariscos) es popular por su ubicación: el segundo piso del Teatro Nacional Sucre. Se recomienda a los comensales que verifiquen si se realizan espectáculos antes de hacer reservaciones, ya que es probable […]

Resaca (Malecón 2000 e / Junín, Guayaquil): ubicado en la popular franja Malecón 2000, este restaurante es ideal para platos de mariscos (incluidos los cangrejos). La ubicación costera de Resaca es un atractivo natural para los visitantes internacionales que desean disfrutar de la vista de esta área.

Octava de Corpus (Junín E2-167, San Marcos, Quito): este restaurante, ubicado en una casa colonial en el centro histórico de Quito, se destaca no solo por su excelente gastronomía, sino por el ambiente acogedor que ofrece. También se recomienda su selección de vinos. Los comensales sienten como si estuvieran cenando en la casa de alguien […]

Lo Nuestro (Victor Emilio Estrada 903 e / Higueras Urdesa, Guayaquil) – este excelente restaurante (cuyo interior le da vida a la elegancia del viejo mundo) es el ceviche. También se sirve una variedad de platos locales e internacionales, como el pollo Las Peñas (pollo con almejas, aceitunas, salchicha española y arroz blanco con azafrán). […]