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Voila Bistro Jardin

Voila Bistro Jardin (Av. Coruña # 30-88 y Ernesto Caamaño, Quito) – los amantes de la comida se sentirán atraídos por este restaurante, debido a que sirve algo que rara vez se encuentra en otros lugares: ¡fondue suiza! Este restaurante ha sido altamente calificado por viajeros internacionales (por su comida, ambiente y servicio) en sitios web de viajes como TripAdvisor.com. Para sorpresa, el propio TripAdvisor le dio un reconocimiento a este restaurante en 2015.

Trattoria Sole e Luna

Trattoria Sole e Luna (Whimper N31-29 y Av. La Coruña, Quito) – este es un popular restaurante italiano ubicado cerca de uno de los distritos del norte de Quito. Los artículos allí van desde pastas y espaguetis hasta productos de mariscos como camarones, cigalas, tilapia y alla Siciliana. Los postres italianos tradicionales como Tiramusi también están disponibles aquí. Este restaurante recibió un certificado de excelencia de TripAdvisor.com en 2015.

Tiesto’s Café

Tiesto’s Café (Juan Jaramillo 4-89 y Mariano Cueva, Cuenca): este es otro destino muy recomendable para quienes visitan Cuenca. Aquí se sirven platos locales e internacionales, en un ambiente acogedor del viejo mundo (que atrae a un flujo regular de visitantes internacionales). Las especialidades aquí varían desde sopa de camaromes (sopa de camarones) hasta pollo al curry con macadamia (pollo con especias de curry y nueces de macadamia), y langostinos al tiesto.

Theatrum Restaurant & Wine Bar

Theatrum Restaurant & Wine Bar (Calle Manabi e / Guayaquil y Flores, Quito) – este restaurante, que sirve principalmente platos mediterráneos (junto con mariscos) es popular por su ubicación: el segundo piso del Teatro Nacional Sucre. Se recomienda a los comensales que verifiquen si se realizan espectáculos antes de hacer reservaciones, ya que es probable que se reserven durante esas noches.

Resaca

Resaca (Malecón 2000 e / Junín, Guayaquil): ubicado en la popular franja Malecón 2000, este restaurante es ideal para platos de mariscos (incluidos los cangrejos). La ubicación costera de Resaca es un atractivo natural para los visitantes internacionales que desean disfrutar de la vista de esta área.

Octava de Corpus

Octava de Corpus (Junín E2-167, San Marcos, Quito): este restaurante, ubicado en una casa colonial en el centro histórico de Quito, se destaca no solo por su excelente gastronomía, sino por el ambiente acogedor que ofrece. También se recomienda su selección de vinos. Los comensales sienten como si estuvieran cenando en la casa de alguien (en lugar de estar en un restaurante normal). Razón suficiente para que los visitantes elijan este restaurante cuando estén en Quito.

Lo Nuestro

Lo Nuestro (Victor Emilio Estrada 903 e / Higueras Urdesa, Guayaquil) – este excelente restaurante (cuyo interior le da vida a la elegancia del viejo mundo) es el ceviche. También se sirve una variedad de platos locales e internacionales, como el pollo Las Peñas (pollo con almejas, aceitunas, salchicha española y arroz blanco con azafrán). También se ofrece música en vivo los domingos.

Le Petit Pigalle

Le Petit Pigalle (Jerónimo Carrión y 9 de Octubre, Quito): los viajeros que pasan por Quito no esperarían encontrar un buen restaurante francés. Aparentemente, un romance que un chef francés entabló con una mujer ecuatoriana (que también es chef) resultó en la apertura de este restaurante. Esta pareja ha logrado traer una porción de París a Quito, completa con una variedad de platos franceses, como sopa de cebolla francesa, confit de pato, tartar de carne, junto con el “duo de atun” y el costillar de cordero (uruguayo). Para el postre, hay soufflé y crème brulet.

La Querencia

La Querencia (Eloy Alfaro 2530 e / Catalina Aldaz, Quito): los platos locales que se sirven aquí van desde humitas hasta estofado de cordero, langostinos, seco de chivo, papas con cuero y locro de queso. Se puede comer al aire libre en el jardín o ver pasar la ciudad desde la comodidad del rústico comedor junto a la chimenea.

La Locanda

La Locanda (Av. 12 de Octube 1820 y Luis Cordero, Quito): este exclusivo restaurante ubicado en Swissotel ofrece cocina mediterránea con una fuerte influencia peruana. También hay una excelente selección de vinos. Este restaurante también obtiene puntos por su estilista interior.

Platos peruanos como el “lomo salteado” se encuentran junto a algunos de sus platos más demandados, como el “tiradito de lenguado”. Pero otras recomendaciones populares incluyen el cabrito estofado lentamente en chicha de jora y salsa de vino Marsala con judías verdes y tomates, o el clásico cochinillo confitado servido con cebolla caramelizada y risotto en miel y salsa de soya negra con champiñones shiitake. Para el postre, los comensales pueden elegir entre una tradicional crema brulee o tiramisú o considerar algo con un poco más de carácter Locanda: el Suspiro de Chocolate, una mousse de chocolate con pistacho, Tuile de Madeline y almendras tostadas o Dolce La Locanda, una dulce tropical frutas gratinadas en un zabaglione Grand Marnier servido con helado de pistacho.